« Un bon repas est comme une fille en fleur : il faut être un goujat pour ne pas savoir le savourer. »

 Carlos Ruiz Zafon

« Il y a dans la mise en scène d'un bon repas autre chose que l'exercice d'un code mondain ; il rôde autour de la table une vague pulsion scopique : on regarde (on guette ?) sur l'autre 
les effets de la nourriture. »

 

Roland Barthes