“L'amertume et le regret, la tristesse sont autant d'imperfections de l'humeur qui nous isolent dans des bulles noires où les autres refusent de nous regarder et jamais ne nous approchent.” 

Alice Ferney

“A mesure que nous vieillissons, le cynisme et l'amertume s'accumulent au fil des années, nous perdons notre innocence d'enfant, et avec elle cette faculté de perception qui nous permet de voir le cœur des hommes.” 

R. J. Ellory

"Les larmes perdent de leur amertume dès que la main de l'amour les essuie."

 Louis-Philippe de Ségur

« Dans ta vie tu rencontreras beaucoup de cons. S'ils te blessent, dis-toi que c'est la bêtise qui les pousse à te faire du mal. Ca t'évitera de répondre à leur méchanceté. Car il n'y a rien de pire au monde que l'amertume et la vengeance. » 

Marjane Satrapi

« Après la colère vient le ressentiment, puis l'amertume, et quand même cela finit par se dissiper arrive une certaine sagesse, ce mélange insipide de résignation et de regret que l'on doit goûter à l'école de la déception. » 

Douglas Kennedy

« L'amertume vient presque toujours de ne pas recevoir un peu plus que ce que l'on donne. Le sentiment de ne pas faire une bonne affaire. » 

Paul Valéry

« il y a des contrées je les porte

comme la peau sur mon corps

même tourmentés de superbes

paysages où l'amertume

en ma bouche devient douceur

il y a des contrées tout au fond »

(Sándor Kányádi)